Portraits de Valaisan·ne·s – Jacques Granges

1946-2016
Ingénieur agronome
Beudon (Fully)
Lieu de tournage : Beudon
Date de tournage : 11 janvier 2011

1. Présentation



La famille

2. L'école obligatoire



Fully, Martigny, puis Châteauneuf
Apprentissage des langues étrangères avec les ouvriers

3. Les études supérieures



Examen d'entrée à l'EPFZ
Anecdote de la fumure
Production
École de Changins

4. Séjour aux USA



Difficultés et études

5. Voyage au Mexique



Traversée des USA
Les jeux olympiques à Mexico
Les civilisations précolombiennes

6. Le doctorat



Passion et avenir

7. Production intégrée



Conférence
Reproches des agriculteurs traditionnels

8. La plaine du Rhône



Endiguement
Descente des hameaux de Fully

9. Le domaine de Beudon



Rachat de Beudon
Origines, géologie, botanique
Hameaux de Randonnaz et de Chiboz, le moulin

10. Hermann Gaillard



Rachat de Beudon
Projet de téléphérique
Plantation des vignes

11. Le bisse de Beudon



12. Aménagements de Beudon



Construction du chalet

13. Le domaine de la Sarvaz



Hermann Gaillard

14. Les vignes de Beudon



15. Arrivée à Beudon



Difficultés
Ouvriers
Abandon du doctorat

16. Installation à Beudon



Rencontre de Marion Faiss

17. Protection de la nature



Ligue valaisanne de la protection de la nature

18. Entretien du téléphérique



19. Professeur à Châteauneuf



Enseignement à l'École d'agriculture

20. Protection de la nature



Association anti-autoroute
Commission des chasseurs

21. La construction du téléphérique



22. Production intégrée et biologique



Difficultés financières
Production intégrée et biologique

23. La biodynamie



Passage au bio intégral puis à la biodynamie
La famille Faiss
Rudolf Steiner
Science et conscience

24. La biodynamie en Suisse



25. La biodynamie à Beudon



Visite d'un spécialiste australien

26. Philosophie de vie et avenir



La place de l'agriculteur

27. Personnalités



Auguste Darbellay
Mario Biatolini

28. Valeurs



Franchise
Loyauté

29. Conclusion



Du bon vin à Beudon